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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Embrapa Agroindústria de Alimentos. |
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Data corrente: |
19/02/2009 |
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Data da última atualização: |
30/03/2009 |
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Tipo da produção científica: |
Capítulo em Livro Técnico-Científico |
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Autoria: |
VERMELHO, A. B.; MELO, A. C. N. de; SÁ, M. H. B. de; SANTOS, A. L. S. dos; D'AVILA-LEVY, C. M.; COURI, S.; BON, E. P. S. |
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Afiliação: |
Alane Beatriz Vermelho, UFRJ; Ana Cristina Nogueira de Melo, UFRJ; Marta Helena Branquinha de Sá, UFRJ; André Luis Souza dos Santos, UFRJ; Claudia Masini d'Avila-Levy, FIOCRUZ; Sonia Couri, CTAA; Elba Pinto da Silva Bon, UFRJ. |
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Título: |
Enzimas proteolíticas: aplicações biotecnológicas. |
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Ano de publicação: |
2008 |
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Fonte/Imprenta: |
In: BON, E. P. S.; FERRARA, M. A.; CORVO, M. L. (Ed.). Enzimas em biotecnologia: produção, aplicações e mercado. Rio de Janeiro: Interciência, 2008. cap. 11, p. 273-287. |
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Idioma: |
Português |
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Palavras-Chave: |
Enzimas proteolíticas. |
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Thesagro: |
Biotecnologia. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Agroindústria de Alimentos (CTAA) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
URL |
Voltar
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Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Rondônia. |
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Data corrente: |
23/12/2019 |
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Data da última atualização: |
23/12/2019 |
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Tipo da produção científica: |
Resumo em Anais de Congresso |
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Autoria: |
DIAS, J. A.; PACHECO, I. F.; GREGO, C. R.; CRUZ, P. G. da; FARIA, G. V.; CONSTANTINO, N. A. S.; PINTO, M. P. |
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Afiliação: |
JULIANA ALVES DIAS, CPAF-RO; Ivanete Franceschini Pacheco, Universidade Federal de Rondônia; CELIA REGINA GREGO, CNPTIA; PEDRO GOMES DA CRUZ, CPAF-RO; GUILHERME VIEIRA FARIA, CPAF-RO; Naíle Ágata Souza Constantino, Faculdades Integradas Aparício Carvalho; Milenado Prado Pinto. |
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Título: |
Caracterização espacial dos indicadores higiênico-sanitários do leite cru refrigerado de três microrregiões do estado de Rondônia. |
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Ano de publicação: |
2019 |
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Fonte/Imprenta: |
In: CONGRESSO INTERNACIONAL DE PECUÁRIA LEITEIRA DA AMAZÔNIA OCIDENTAL, 1., 2019, Rio Branco, AC. Anais... Rio Branco, AC: Edufac, 2019. |
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Páginas: |
p. 39-40. |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
Considerando a importância socioeconômica da pecuária leiteira para o estado de Rondônia e a necessidade de adequação aos limites definidos na legislação, o objetivo deste trabalho foi avaliar a qualidade higiênico-sanitária do leite cru armazenado em tanques de resfriamento e identificar aglomerados destes indicadores, a fim de identificar áreas prioritárias de atuação. |
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Palavras-Chave: |
Contagem bacteriana; Krigagem. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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URL: |
https://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/207776/1/AnaisCongresso19122019-p39.pdf
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Marc: |
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Registro original: |
Embrapa Rondônia (CPAF-RO) |
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